台灣消費者保護協會昨日公布台南、高雄、屏東50家手搖店冷飲抽測結果，發現高達31家，約6成飲料店生菌數、大腸桿菌數不合格，知名品牌50嵐、茶湯會、清玉、大苑子等都上榜，消費者喝下肚恐引發腸胃不適。台灣消費者保護協會25日公布抽檢50家手搖店冷飲，結果有六成生菌數和大腸桿菌數不合格，甚至生菌數超標八到九倍。 中央社 分享 facebook 台南市政府衛生局今表示，已派員前往未符合衛生標準之9家手搖飲料店，進行衛生稽查並抽驗18件檢體送檢驗室檢驗生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群， 目前結果尚未出來。指標超過標準可能原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等，衛生局提醒業者應落實衛生自主管理，以免觸法。衛生局長陳怡提醒消費者，由於生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群在室溫下平均每15分鐘會分裂一次，不宜放太久，故購買後建議2小時內飲用完畢，以避免產生腸胃道不適之病症，維護民眾自身健康。 消保會7月中旬，派員隨機到南、高、屏地區的手搖冷飲店抽樣，包括50嵐、茶的魔手、茶湯會、清玉等知名店家，為求客觀全程錄影、密封包裝、同時放在攝氏7度以下冰桶，送交SGS公司就生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等項目檢驗，發現高達62%店家未符合衛生法規訂定標準。消保會副秘書長徐邦瀚指出，生菌數超標與冰塊有關，大腸桿菌則是和製程、冰桶或人員衛生習慣有關。不合格的冷飲，不乏珍珠奶茶、綜合果汁、波霸紅茶拿鐵、觀音鮮奶茶等招牌飲品，有多家生菌數超標近9倍。
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